刚刚！海底捞官宣：全线下架！

大件事！！！

最近，相信大家都略有耳闻

大部分街坊都钟意去嘅海底捞登上热搜

但原因竟然是因为不少街坊发现

里面的牛肉粒变成了素的！

事件反应较大

海底捞总部客服也表示

海底捞目前确实已在上海部分门店试点

将牛肉粒替换成一种大豆素肉制品！

那么，问题就来了

海底捞的这波突然转变

到底是因为什么呢？

接下来，阿星就带大家一起来揭秘一下吧！

成本过高，海底捞牛肉变素？

至于为什么要把牛肉粒变素了？

有专家分析，可能还是和成本有关！

就目前情况来看，进口牛肉供应大幅减少

成本自然也开始上涨

也有部分网友猜测说

这一举动或与和之前"海底捞涨价事件"一样

是先行对市场反应的一种试探

如果引发大众的激烈讨论

对海底捞来讲也是一种流量的关注

如果反响平平，那么牛肉粒也确实可以取消

而从阿星多方打听得知的消息来看

大部分街坊更认同的一个原因则是

因为“薅羊毛”的人实在是

太！多！啦！

因为牛肉粒是免费拿的

因此，不断有网友开拓省钱小技巧

"海底捞牛肉粒新吃法"

“8块钱吃垮海底捞”等视频的广泛传播，

导致海底捞承受不起才会"偷梁换柱"

面对诸多猜测

到底哪一个才是正确答案呢？

在该事件登上热搜之后

海底捞官方也给出了对应回应

肉换素是避免浪费

对于外界质疑的

"以味伴侣替换牛肉粒是为降低成本之举措"

海底捞方面却显得很"冤枉"！

表示，味伴侣使用了创新技术制作而成

成本比牛肉粒要高！

而海底捞方面表示主要是因为

之前很多顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制使用

造成了浪费，换成"味伴侣"以减少浪费。

并且，随后阿星还得知

3月1日，海底捞发布盈利警告！

表示2020年年度净利润相较2019年下降约90%！

海底捞牛肉变素消息冲上热搜后

不少网友开始“头脑风暴”

纷纷在网上开始发表自己的看法

有部分海底捞爱好者直呼：

快乐没有了！海底捞将牛肉粒

换成与其外观相似的"味伴侣"

甚至有网友直接给海底捞"上课"

真觉得无限制食用浪费，就少弄点啥美甲产品啊

洗头啊之类花里胡哨不顶用的噱头

踏踏实实把火锅做好，

给人吃的牛肉粒产品怎么能算浪费？

也有人说，

牛肉粒算是海底捞的一个特色了

如果没有了，会少了很多吸引力

还有人说，

"没了牛肉粒的海底捞，我吃重庆火锅不香吗？"

相信看到这

街坊们都会有个共同的疑问

“增城的海底捞是否也变成这样了呢？”

答案是：并没有的！

大家还是可以放心去享受美味的牛肉粒噢！

最后，阿星要向各位街坊

发出灵魂拷问！

假如增城海底捞牛肉粒也变素后

你还会去吃吗？

欢迎来评论区或者私聊阿星告诉我们噢！

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来源：东莞大喇叭、广州日报、财经网、微博、网络

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